Thoái hóa khớp gối: Dấu hiệu nhận biết và cách điều trị

Thoái hoá khớp gối là bệnh xương khớp thường gặp nhiều ở người lớn tuổi, người thừa cân béo phì. Đây là một căn bệnh phức tạp, tác động không hề nhỏ đến chất lượng đời sống, lối sinh hoạt và công việc của người bệnh. Không những vậy, chúng còn tìm ẩn nhiều biến chứng nguy hiểm, thậm chí là tàn phế. Chính vì sự nguy hiểm đó, việc nắm rõ được những thông tin cơ bản về căn bệnh thoái hóa khớp gối sẽ giúp người bệnh chủ động hơn trong việc điều trị bệnh cũng như kiểm soát triệu chứng của bệnh được tốt hơn.

Thoái hóa khớp gối là gì?

Không quá khó khăn để xác định vị trí của khớp gối trên cơ thể. Chúng có vị trí nằm ở đầu dưới của xương đùi, đầu trên của xương chày và mặt sau của xương bánh chè. Bộ phận này được bao phủ bởi một lớp sụn khớp, giữa các khớp là chất dịch khớp. Khi vận động, khớp sẽ được trượt trên bề mặt của các sụn.

Khớp gối là một trong những bộ phận rất quan trọng, chịu không ít sự tác động của toàn bộ cơ thể. Và đây cũng chính là khớp vận động nhiều nhất so với các khớp khác. Chính vì hoạt động nhiều nên chúng rất dễ bị tổn thương và thoái hóa, từ đó sinh nên bệnh thoái hóa khớp gối.

Thoái hóa khớp gối là bệnh xương khớp điển hình, gặp khá nhiều ở người già, người cao tuổi. Đây là tình trạng tổn thương sụn khớp xảy ra ở đầu gối kèm phản ứng viêm và giảm thiểu lượng dịch khớp do quá trình tái tạo không đáp ứng kịp thời. Hiểu theo một cách khác là hậu quả của quá trình sinh học và cơ học làm mất cân bằng giữ quá trình tổng hợp và hủy hoạt sụn và xương dưới sụn.

Giới chuyên môn đánh giá thoái hóa khớp gối là một trong những bệnh xương khớp có diễn biến khá âm thầm nên rất ít người phát hiện bệnh ở giai đoạn nhẹ. Dấu hiệu ban đầu chỉ là những cơn đau nhức đầu gối mà nhiều người tưởng chừng đó chỉ là cơn nhức mỏi thông thường. Chính vì vậy mà có khá nhiều người chủ quan bỏ qua không thăm khám. Cho đến khi bệnh tiến triển nặng sẽ gây ra những biến chứng nguy hiểm gây bất lợi cho sức khỏe cũng như chất lượng đời sống.

Trên thực tế, hiện nay số lượng người mắc bệnh thoái hóa khớp gối càng gia tăng theo từng năm, nhiều nhất là người già, người trên độ tuổi 60. Không những vậy, bệnh đang có xu hướng trẻ hóa do số lượng người trẻ mắc bệnh càng tăng. Nguyên nhân chính là do thói quen sống thiếu khoa học, lối sống thụ động, lười vận động. Bên cạnh đó, còn một số đối tượng khác cũng có nguy cơ cao bị thoái hóa khớp gối như:

• Người làm việc tay chân là chính, người lao động nặng nhọc, mang vác nhiều;
• Người thừa cân, béo phì;
• Người có tiền sử bị chấn thương khớp gối, đứt dây chằng, vỡ, nứt lồi cầu dưới xương đùi cho vận động mạnh, chơi thể thao hay tai nạn.

Dấu hiệu nhận biết của bệnh thoái hóa khớp gối (triệu chứng)

Thoái hóa khớp gối được chia thành nhiều giai đoạn từ nhẹ đến nặng. Tương ứng với mỗi giai đoạn là những triệu chứng điển hình sau:

Giai đoạn 1: Giai đoạn bệnh mới khởi phát

Ở giai đoạn đầu mắc bệnh, thường triệu chứng của bệnh không quá rõ ràng. Người bệnh chỉ có cảm giác đau thoáng qua, mơ hồ, đau khi đi lại nhiều hoặc mới ngủ dậy. Đôi khi bị nhầm lẫn với những triệu chứng thường thông và dễ tiêu biến. Lúc này, khớp gối chưa hư, chưa bị tổn thương nhiều.

Giai đoạn 2: Giai đoạn bệnh có dấu hiệu rõ hơn

Người bệnh bắt đầu cảm nhận rõ hơn triệu chứng đau nhói khi bệnh chuyển sang giai đoạn 2. Cơn đau gia tăng khi vận động mạnh hoặc lao động quá sức. Một số trường hợp khác, cơ khớp có thể bị cứng do trời lạnh hoặc thời tiết thay đổi đột ngột.

Giai đoạn 3: Giai đoạn tăng mức độ nghiêm trọng của tổn thương

Mức độ tổn thương tăng cao hơn nếu bệnh ở giai đoạn 2 không được phát hiện và điều trị kịp thời. Lúc này dịch khớp bị khô nhiều hơn. Người bệnh thường xuyên phải đối diện với những cơn đau liên tục không tự thuyên giảm, gặp nhiều khó khăn trong việc di chuyển cầu thang, co duỗi, gập chân, nhấc chân,… Ngay cả khi không vận động, cơn đau sẽ xuất hiện khiến người bệnh mệt mỏi.

Giai đoạn 4: Giai đoạn tổn thương mô dưới sụn, hẹp khe khớp

Ở giai đoạn cuối, dịch khớp bên trong bị hao mòn nhiều. Chính sự co xát của đầu gối khi vận động đã làm cơn đau gia tăng. Một số trường hợp, đầu gối có thể bị sưng một phần hoặc sưng hoàn toàn. Người bệnh phải liên tục nhiều nhiều cơn đau khó chịu mỗi đêm khi đi ngủ, việc đi lại cũng gặp không ít khó khăn, khó đứng lên ngồi xuống, có thể nghe được tiếng kêu cọt kẹt trong khớp. Khi bệnh chuyển sang giai đoạn này không được ngăn chặn kịp thời, người bệnh có thể đối diện với một số biến chứng nguy hiểm, bao gồm cả tàn phế.

Nguyên nhân gây bệnh thoái hóa khớp gối

Tính đến thời điểm hiện tại, giới y học hiện đại chưa thể xác định chính xác nguyên nhân chính gây ra bệnh thoái hóa khớp gối. Nhưng chuyên gia cũng chỉ ra một số vấn đề sau cũng có thể là yếu tố tác động và gây bệnh. Cụ thể hơn:

• Tuổi tác: Là một trong những yếu tố điển hình khiến chức năng và sức khỏe của xương khớp bị suy giảm. Trên thực tế, khi tuổi càng cao, quá trình tổng hợp của sụn càng suy giảm. Sau độ tuổi trưởng thành, sụn khớp mất đi chức năng tự sản sinh và tái tạo. Do đó, xương khớp rất dễ bị lão hóa và gây ra tình trạng thoái khớp, điển hình là khớp gối;
• Chấn thương do tai nạn hoặc chơi thể thao: Những rủi ro tác động lên xương khớp phần thân dưới đều khiến sụn bị tổn thương nghiêm trọng như: xương bánh chè, xương đùi bị giãn hoặc đứt dây chằng,… Nếu không tiến hành điều trị sớm hoặc điều trị đúng cách có thể dẫn đến tình trạng lệch trục khớp và thoái hóa từ từ;
• Thừa cân, béo phì: Theo sự ghi nhận của Bộ Y tế, người bị thừa cân hay béo phì có khả năng mắc bệnh thoái hóa khớp gối cao hơn người có cân nặng ổn định lên gấp 5 – 6 lần. Vì sức nặng của cơ thể đã tạo áp lực lên hai khớp gối. Khi đó, sụn khớp nhanh bị bào mòn và hư hỏng theo thời gian cũng như độ tuổi;
• Vận động hay lao động quá sức: Lao động nặng nhọc, chơi thể thao hay vận động ở cường độ cao cũng có thể tác động lên khớp gối khiến chúng thoái hóa nhanh;
• Lười vận động: Không thường xuyên hoạt động thể dục thể thao hay lười vận động có thể khiến cơ bị lỏng lẻo, các khớp thiếu độ linh hoạt. Nếu đột ngột vận động mạnh rất dễ khiến cấu trúc cơ, xương, gân và dây chằn bị lệch trục;
• Hệ miễn dịch bị phá hủy: Vốn dĩ sụn khớp không được nuôi dưỡng bởi mạch máu mà chủ yếu là bởi dịch khớp. Do đó, không thể nhận biết được là một phần của cơ thể. Thay vì bảo vệ, cơ thể sẽ phóng thích một số yếu tố để hủy hoại sụn khớp, bao gồm cả khớp gối;
• Sử dụng thuốc không đúng cách: Chủ yếu là thuốc corticoid được sử dụng nhiều trong điều trị kháng viêm, ức chế miễn dịch. Nếu lạm dụng có thể gây ra tác dụng phụ cũng như gia tăng mức độ thoái hóa khớp;
• Biến dạng xương: Người có hệ xương sụn bị biến dạng bẩm sinh có nguy cơ cao bị thoái hóa khớp;
• Di truyền: Một số người bị thoái hóa khớp gối có thể là do yếu tố di truyền. Điều này có thể hiểu là người cha, người mẹ hoặc cả hai từng mắc hoặc đang mắc phải căn bệnh này.

Bên cạnh đó, nhiều bệnh lý khác cũng có khả năng ảnh hưởng xấu đến hệ sụn, xương khớp như: bệnh gout, béo phì, tiểu đường, viêm khớp dạng thấp, bàn chân bẹt, mắc hội chứng rối loạn chuyển hóa,…

Biến chứng nguy hiểm của bệnh thoái hóa khớp gối

Thoái hóa khớp gối là bệnh xương khớp mãn tính gây ra không ít sự khó chịu cho người bệnh. Nếu không được phát hiện và điều trị bệnh ở những giai đoạn đầu, bệnh có thể khởi phát một số biến chứng nguy hiểm làm ảnh hưởng đến cả sức khỏe tổng thể và chất lượng đời sống hằng ngày. Nghiêm trọng hơn, chức năng vận động cũng bị ảnh hưởng không kém. Một số biến chứng điển hình của bệnh thoái hóa khớp gối được bác sĩ chỉ ra như:

• Cứng khớp;
• Suy giảm chức năng vận động, đi lại khó khăn;
• Biến dạng khớp gối, chi dưới bị cong vẹo;
• Teo cơ;
• Chứng vôi hóa sụn khớp;
• Trường hợp nghiêm trọng có thể dẫn đến bại liệt, tàn chế phải dùng đến xe lăn để hỗ trợ việc đi lại.

Bên cạnh đó, người bệnh cũng có thể gặp phải một số vấn đề về thần kinh như trầm cảm, lo âu, rối loạn giấc ngủ, giảm suất trong công việc, có nguy cơ mắc bệnh tim mạch, gout, huyết áp,… Đây đều là những vấn đề tác động ít nhiều đến chất lượng đời sống hằng ngày. Nếu không mong muốn gặp phải những biến chứng ngày, người bệnh nên chủ động hơn trong việc thăm khám và điều trị bệnh.

Chẩn đoán bệnh thoái hóa khớp gối

Để biết chính xác người bệnh có đang mắc phải trường hợp thoái hóa khớp gối hay có phác đồ điều trị phù hợp, bác sĩ thường chỉ định bệnh nhân làm một số thủ thuật kiểm tra sức khỏe xương cũng như sức khỏe tổng thể. Các phương pháp thăm dò hình ảnh chẩn đoán bệnh thoái hóa khớp gối cụ thể sau:

• Chụp X – quang: Là một trong những thủ thuật kiểm tra tình trạng xương khớp điển hình. Dựa vào hình ảnh, bác sĩ có thể nhận biết được hình ảnh của khớp gối cũng như sự xuất hiện của gai xương;
• Chụp cộng hưởng từ (MRI): Thủ thuật này cho phép bác sĩ quan sát được hình ảnh một cách chi tiết nhất tình trạng và hình dạng của khớp gối. Thông qua đó, phát hiện được các tổn thương ở sụn khớp, dây chằn và màng hoạt dịch,…;
• Siêu âm khớp: Thủ thuật siêu âm khớp sẽ đánh giá tình trạng hẹp khe khớp, gai xương, tràn dịch khớp, đo độ dày của khớp, màng hoạt dịch khớp. Không những vậy, thủ thuật này còn giúp phát hiện các mảnh sụn bị thoái hóa trong ổ khớp;
• Nội soi khớp: Thủ thuật này cho phép bác sĩ có thể quan sát trực tiếp các tổn thương ở khớp gối do bị tổn thương. Từ đó xác định chính xác mức độ tổn thương. Bên cạnh đó, việc nội soi khớp kết hợp sinh thiết màng hoạt dịch để làm xét nghiệm tế bào còn giúp chẩn đoán phân biệt được bệnh thoái hóa khớp gối với các bệnh lý liên quan đến xương khớp khác;
• Các xét nghiệm khác: Một số trường hợp khác, bác sĩ có thể chỉ định bệnh nhân làm xét nghiệm máu, xét nghiệm sinh hóa và dịch khớp,… nếu cần thiết.

Phương pháp điều trị bệnh thoái hóa khớp gối

Mỗi căn bệnh cụ thể sẽ có những nguyên tắc điều trị cụ thể, bệnh thoái hóa khớp gối cũng không phải là trường hợp ngoại lệ. Việc điều trị căn bệnh này cần tuân thủ theo một số nguyên tắc cụ thể sau:

• Giảm đau trong từng giai đoạn bệnh tiến triển;
• Nâng cao chất lượng đời sống cho người bệnh;
• Phục hồi các chức năng vận động của khớp gối, đồng thời, hạn chế những rủi ro không may xảy ra, nhất là tình trạng khớp bị biến dạng;
• Loại bỏ các tác dụng phụ không đáng có làm ảnh hưởng đến sức khỏe xương khớp phù áp dụng phương pháp điều trị nào.

Dựa vào các nguyên tắc trên, giới y học hiện đại sẽ đưa ra các phương pháp điều trị thoái hóa khớp gối cụ thể thông qua việc điều trị nội khoa và điều trị ngoại khoa. Chi tiết hơn:

Điều trị nội khoa

Điều trị bệnh bằng thuốc Tây y để khắc phục triệu chứng của bệnh thoái hóa khớp gối cũng như làm chậm quá trình diễn tiến của bệnh luôn được nhiều bệnh nhân lựa chọn. Người bệnh cần tuân thủ nghiêm ngặt chỉ định của bác sĩ nếu không mong muốn gặp phải một số triệu chứng bất lợi.

Các loại thuốc thường được sử dụng để trị thoái hóa khớp gối chủ yếu hiện nay là hỗ trợ giảm đau và kháng viêm. Những loại thuốc có thể được bác sĩ chỉ định theo nhiều hình thức khác nhau, phổ biến nhất là đường uống. Một số trường hợp khác có thể dùng thuốc bôi, dán tại vị trí đau hoặc tiêm trực tiếp vào ổ khớp.

Tùy vào mức độ cụ thể mà bác sĩ chuyên khoa có thể kê cho bệnh nhân một số loại thuốc sau:

• Thuốc giảm đau nhẹ;
• Thuốc giảm đau không steroid;
• Thuốc giãn cơ;
• Thuốc corticoid ở dạng tiêm trực tiếp vào khớp giúp giảm đau và kháng viêm mạnh;
• Thuốc tiêm chất nhờn vào khớp gối giúp giảm đau, chống viêm và cải thiện chức năng vận động;
• Vitamin nhóm B giúp bồi bổ sức khỏe và hỗ trợ tăng cường sức khỏe của xương khớp.

Các nhóm thuốc trên chỉ được sử dụng điều trị bệnh trong khoảng thời gian ngắn. Người bệnh không được tự ý tăng liều khi chưa có sự cho phép của bác sĩ chuyên môn. Bởi sử dụng thuốc nhiều sẽ dẫn đến tình trạng lờn thuốc hoặc gây ra một số tác dụng phụ gây bất lợi cho sức khỏe.

Điều trị ngoại khoa

Đối với các trường hợp thoái hóa khớp gối không thể điều trị được bằng thuốc hoặc bệnh đã chuyển biến sang giai đoạn nặng, có nguy cơ xuất hiện biến chứng tàn phế, bác sĩ có thể đưa ra chỉ định điều trị ngoại khoa thông qua phương pháp phẫu thuật. Mỗi trường hợp bệnh cụ thể, bác sĩ sẽ đưa ra những phương pháp điều trị khác nhau. Dưới đây là một số phác đồ điều trị ngoại khoa điển hình:

1. Phẫu thuật nội soi làm sạch

Các trường hợp bị đau khớp gối nhưng hạn chế việc vận động thì sẽ được bác sĩ chỉ định phẫu thuật nội soi. Tuy nhiên, phương pháp này chỉ phù hợp cho các trường hợp mắc bệnh nhẹ. Khi bệnh tình đã chuyển sang giai đoạn trung bình hoặc giai đoạn nặng và có kèm viêm đa khớp dạng thấp thì không thể tiến hành thực hiện.

2. Phẫu thuật nội soi tạo tổn thương dưới sụn

Phẫu thuật nội soi tạo tổn thương dưới sụn thường được bác sĩ chỉ định ở các đối tượng trẻ tuổi mắc bệnh do bị chấn thương khớp gối. Mục đích của cuộc phẫu thuật nội soi là kích thích tủy xương phục hồi và phát hiện. Trên thực tế, cuộc phẫu thuật này chỉ phù hợp cho các trường hợp thoái hóa khớp gối ở giai đoạn 2 và 3. Để gia tăng hiệu quả, bác sĩ có thể cân nhắc đến việc kết hợp với tế bào gốc tự thân.

3. Ghép xương sụn tự thân hoặc đồng loại

Mục đích của phương pháp ghép xương sụn tự thên và đồng loại là tạo được sự liền xương tại nơi ghép sụn. Sụn được ghép sẽ có khả năng gần giống như sụn ban đầu nhằm đảm bảo được chức năng vốn có của chúng. Tuy nhiên, phương pháp này chỉ phù hợp cho các trường hợp bị thoái hóa khớp gối thức phát hoặc tổn thương sụn ở diện tích không quá rộng.

4. Ghép tế bào sụn tự thân

Ghép tế bào sụn tự thân là phương pháp điều trị thường được kết hợp cùng với phẫu thuật nội soi và tái tạo tổn thương dưới sụn. Phương pháp này chỉ được áp dụng cho các trường hợp tổn thương đơn động, diện tích sụn khuyết vừa hoặc nhỏ. Tuy nhiên, sau cuộc phẫu thuật, người bệnh có thể đối mặt với nguy cơ bong mảnh ghép hoặc tăng sinh quá mức tổ chức sụn ghép. Những biến chứng này đều dẫn đến tình trạng hạn chế vận động khớp gối.

5. Đục xương sửa trục

Phương pháp được thực hiện nhằm loại bỏ đi một mảnh xương sau đó nắn lại cố định xương. Tuy nhiên, liệu pháp điều trị này chỉ được thực hiện ở giai đoạn sớm và không có hiệu quả đối với các trường hợp xuất hiện gai xương hoặc khớp đầu gối đã biến dạng. Biến chứng của thủ thuật đục xương sửa trục có thể xảy ra là liệt dây thần kinh mác chung.

6. Thay khớp gối

Thêm một phương pháp điều trị ngoại khoa khác cũng được bác sĩ chỉ định thực hiện cho các trường hợp bệnh ở giai đoạn nặng là thay khớp gối. Hiểu một cách đơn thuần là thay khớp gối nhân tạo. Tuy nhiên, tuổi trọ trung bình của khớp nhân tạo chỉ kéo dài từ 10 – 15 năm. Nếu là người trẻ tuổi thì có thể phải tiến hành thay khớp gối nhiều lần. Điều này sẽ khiến người bệnh phải chịu những chi phí đắt đỏ.

Liệu pháp tế bào gốc

Đây là một phương pháp cải thiện thoái hóa khớp gối đang được áp dụng hiện nay. Thủ thuật này được thực hiện thông qua việc lấy sử dụng tế bào gốc. Tế bào gốc có thể được nuôi cấy từ mô mỡ tự thân của người bệnh hoặc được sản xuất hàng hoạt dưới dạng thuốc tế bào gốc. Sau khoảng thời gian thích hợp, chuyên viên y tế sẽ tiến hành tiêm vào khớp gối. Lúc này, tế bào gốc giúp hoạt bát và hỗ trợ các tế bào khác hoạt động.

So với phương pháp thay khớp gối thì liệu pháp tế bào gốc được đánh giá an toàn hơn. Tuy nhiên, chúng vẫn còn tồn tại những hạn hạn chế. Bởi mỗi công dụng của tế bào gốc chỉ phát huy chừng 3 – 4 năm. Thời gian có thể bị rút ngắn khi người bệnh càng lớn tuổi. Không những vậy, ở một số đối tượng, phương pháp điều trị này không những không phát huy công dụng mà còn sinh ra phản ứng khiến bệnh tình trở nên nghiêm trọng hơn.

Vật lý trị liệu

Bên cạnh với việc điều trị thoái hóa khớp gối theo chỉ dẫn của bác sĩ chuyên khoa, người bệnh có thể kết hợp với một số bài tập vật lý trị liệu để gia tăng hiệu quả thông qua một số phương pháp điển hình như siêu âm, hồng ngoại, chườm nóng, liệu pháp suối khoáng, bùn, luyện tập cơ khớp, cố định khớp gối bị biến dạng, xoa bóp,…

Tuy nhiên, người bệnh chỉ được tiến hành trị bệnh bằng phương pháp vật lý trị liệu khi không có biểu hiện sưng, đau hay bị viêm. Đồng thời, người bệnh chỉ được thiện hiện khi có sự theo dõi của chuyên viên có chuyên môn, tránh tình trạng tự ý luyện tập khi chưa được phép. Bởi tập không đúng cách, sai phương pháp có khả năng khiến khớp bị biến dạng và gia tăng tổn thương.

Một số lưu ý giúp kiểm soát tốt các triệu chứng của bệnh thoái hóa khớp gối

Song song với việc điều trị bệnh, người bệnh cũng cần có những giải pháp để kiểm soát tốt các triệu chứng của bệnh thoái hóa khớp gối cũng như phòng bệnh trở nặng. Dưới đây là một số lời khuyên từ chuyên gia:

• Cố gắng giảm cân nếu bị tăng quá nhiều cân. Bởi khi tăng cân, áp lực đè lên khớp gối càng lớn càng khiến tình trạng thoái hóa khớp càng trở nên nghiêm trọng hơn. Không những vậy, trong cơ thể của người thừa cân béo phì có chứa chất gây viêm xương khớp, điều này có thể làm tăng quá trình thoái hóa sụn khớp;
• Xây dựng chế độ ăn uống khoa học, đảm bảo các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Chuyên gia khuyến khích người bệnh nên tự nấu ăn ở nhà để chủ động hơn việc nêm nếm thức ăn cũng như lựa chọn các thực phẩm tốt cho sụn khớp;
• Xoa bóp khớp gối đều đặn mỗi ngày 2 – 3 lần. Việc massage đúng cách sẽ giúp cơ bắp thư giãn và hỗ trợ cho máu được lưu thông tốt hơn;
• Tăng cường vận động cơ thể thông qua một số bài tập thể dục thể thao. Việc chăm luyện tập không chỉ hỗ trợ giảm đau, mau lành tổn thương ở khớp gối mà còn giúp cải thiện hệ miễn dịch của cơ thể. Tuy nhiên, người bệnh chỉ được tham gia các bài vận động vừa sức, tránh các môn thể thao cần sức nhiều của chân;
• Chủ động hơn trong việc thăm khám và chẩn đoán bệnh định kỳ. Người bệnh có thể thăm khám theo lịch hẹn của bác sĩ.

Người bị thoái hóa khớp gối nên ăn gì, kiêng ăn gì để giảm đau?

Chế độ ăn uống có ảnh hưởng khá lớn đến quá trình điều trị bệnh thoái hóa khớp gối. Một chế độ ăn uống khoa học sẽ giúp người bệnh hạn chế được những cơn đau khớp bùng phát đột ngột cũng như giúp tăng cường sức khỏe. Các chuyên gia đã liệt kê ra một số thực phẩm tốt cho sức khỏe của người bệnh và cần được bổ sung vào thực đơn ăn uống hằng ngày:

Những thực phẩm được chuyên gia đánh giá tốt và khuyên người bệnh nên bổ sung:

• Các loại cá nước lạnh: Một số loại cá điển hình như cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá trích,… là nguồn thực phẩm có chứa hàm lượng cao acid béo omega-3, đây là một thành phần có tác dụng kháng viêm hiệu quả;
• Các loại thịt trắng: Như thịt lợn, thịt gà,… nên luân phiên bổ sung vào thực đơn ăn uống hằng ngày để tăng khẩu phần dinh dưỡng trong bữa ăn;
• Các loại rau xanh, củ quả: Là những thực phẩm rất tốt cho sức khỏe của con người khỏe mạnh và đang mắc bệnh. Là nguồn dinh dưỡng giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống lại các gốc tế bào tự do gây hại;
• Trái cây: Là nguồn thành phần cung cấp lượng lớn khoáng chất và vitamin thiết yếu cho cơ thể. Người bị thoái hóa khớp gối nên tăng cường bổ sung các loại quả có chứa lượng lớn vitamin C;
• Các chất béo lành mạnh: Có thể kể đến như bơ thực vật, dầu dừa, dầu ô liu nguyên chất hay các loại hạt là những thực phẩm mà người bệnh xương khớp không nên bỏ qua.

Song song với những thực phẩm mà người bệnh thoái hóa khớp gối nên ăn vẫn còn nhiều thực phẩm khác được chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo người bệnh hạn chế dùng hoặc loại bỏ tuyệt đối, bao gồm:

• Thịt đỏ: Là nhóm thực phẩm hàng đầu mà người bị thoái hóa khớp gối cần kiêng cữ. Bởi khi được dung nạp vào, cơ thể sẽ sản sinh ra một lượng axit. Những axit này cần lượng lớn canxi để trung hòa. Nếu không đủ lượng canxi có khả năng rút canxi từ xương khớp. Như vậy, điều này hoàn toàn không tốt cho người bị thoái hóa khớp gối;
• Thức ăn chế biến sẵn, nhiều dầu mỡ: Là những thức ăn có khả năng làm gia tăng tình trạng viêm khớp, đặc biệt hơn là gây tăng cân, lúc đó trọng lượng cơ thể càng tăng thì càng gây ra nhiều áp lực cho sụn khớp và làm cho chúng nhanh tổn thương hơn;
• Thực phẩm có lượng đường cao: Nhóm thực phẩm này có thể làm cản trở đến quá trình hấp thụ canxi, gây tổn thương cho protein trong cơ thể. Từ đó khiến cho tình trạng viêm khớp trở nên tồi tệ hơn;
• Rượu, bia, chất kích thích và nước ngọt có gas: Hạn chế tuyệt đối nếu không mong muốn bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.

Qua những thông tin được chia sẻ trong bài viết có thể giúp người bệnh hiểu rõ hơn bệnh thoái hóa khớp gối, từ đó biết bản thân nên làm gì để loại bỏ các triệu chứng khó chịu cũng như phòng bệnh trở nặng. Nếu nghi ngờ bản thân đang có những dấu hiệu của bệnh thoái hóa khớp gối, bạn nên chủ động hơn trong việc thăm khám và nên thăm khám càng sớm càng tốt để có những phác đồ điều trị phù hợp.

Tham khảo thêm:

• Bệnh thoái hóa khớp gối theo Y học cổ truyền – Đông y
• Cách chữa thoái hóa khớp gối bằng cây thuốc nam
• Bị thoái hóa khớp gối có nên đi bộ, chạy bộ không? Giải đáp