Viêm Họng Nên Ăn Gì? Những Thực Phẩm Giúp Làm Dịu Cổ Họng

Viêm họng là một căn bệnh phổ biến với các triệu chứng khó chịu như đau rát cổ họng, ho khan và khô họng. Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp trong thời gian này không chỉ giúp giảm đau mà còn hỗ trợ quá trình hồi phục nhanh chóng. Vậy viêm họng nên ăn gì để giúp cải thiện tình trạng bệnh? Những thực phẩm dễ nuốt, mát và giàu dinh dưỡng sẽ là lựa chọn lý tưởng để làm dịu cổ họng và tăng cường sức đề kháng. Bài viết này sẽ giúp bạn biết được những thực phẩm nên và không nên ăn khi mắc viêm họng. ​​

Viêm họng nên ăn gì? – Những thực phẩm nên ăn

Khi bị viêm họng, chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc giảm bớt triệu chứng và hỗ trợ quá trình hồi phục. Chọn lựa thực phẩm phù hợp sẽ giúp làm dịu cổ họng, giảm viêm và tăng cường sức đề kháng. Vậy viêm họng nên ăn gì để hỗ trợ điều trị hiệu quả? Dưới đây là những thực phẩm nên được bổ sung vào khẩu phần ăn khi bị viêm họng.

Súp gà

Súp gà là một món ăn quen thuộc, dễ ăn, và rất có lợi cho những người bị viêm họng. Nó không chỉ giúp cung cấp dinh dưỡng mà còn hỗ trợ làm dịu cổ họng nhờ vào tính ấm nóng và các thành phần chống viêm trong gà. Các chất như cysteine có trong súp gà giúp làm loãng đờm, giúp việc ho đờm dễ dàng hơn, đồng thời giảm viêm họng hiệu quả. Việc sử dụng súp gà cũng giúp tăng cường sức khỏe tổng thể nhờ vào các protein và vitamin từ rau củ đi kèm. Hướng dẫn sử dụng: Uống một bát súp gà ấm mỗi ngày để giảm viêm và làm dịu cổ họng.

Mật ong

Mật ong từ lâu đã được biết đến là một phương thuốc tự nhiên giúp làm dịu cổ họng, giảm đau rát và ngứa. Mật ong có đặc tính kháng khuẩn và chống viêm, giúp nhanh chóng làm giảm triệu chứng viêm họng. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng mật ong không chỉ giúp giảm đau mà còn thúc đẩy quá trình lành vết thương ở cổ họng. Hướng dẫn sử dụng: Pha một thìa mật ong với nước ấm và uống vào mỗi buổi sáng hoặc trước khi đi ngủ.

Gừng

Gừng là một loại gia vị có tác dụng tuyệt vời trong việc giảm viêm và đau họng. Nó chứa các hợp chất chống viêm như gingerol, giúp làm dịu sự kích ứng ở cổ họng và giảm đau hiệu quả. Gừng cũng có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh. Hướng dẫn sử dụng: Uống trà gừng với mật ong 2-3 lần mỗi ngày để giảm viêm và làm dịu cổ họng.

Nước ấm

Nước ấm là một cách đơn giản nhưng vô cùng hiệu quả để làm dịu cổ họng bị viêm. Uống nước ấm giúp giữ cho cổ họng không bị khô, đồng thời làm loãng đờm, giảm ho và giảm cảm giác đau rát. Việc uống nước ấm cũng giúp cơ thể duy trì độ ẩm, hỗ trợ các chức năng tiêu hóa và làm giảm sự kích ứng ở cổ họng. Hướng dẫn sử dụng: Uống từ 6-8 cốc nước ấm mỗi ngày để giảm viêm họng và duy trì sự ẩm ướt cho cổ họng.

Chuối

Chuối là một loại trái cây mềm, dễ ăn và rất tốt cho người bị viêm họng. Chuối chứa nhiều kali và các vitamin giúp tăng cường hệ miễn dịch và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Chuối cũng rất dễ nuốt, vì vậy là một lựa chọn lý tưởng khi cổ họng bị viêm và đau rát. Hướng dẫn sử dụng: Ăn chuối chín mỗi ngày để cung cấp dưỡng chất và giảm cảm giác khó chịu ở cổ họng.

Sữa chua

Sữa chua có chứa lợi khuẩn probiotics giúp cải thiện sức khỏe đường ruột và tăng cường miễn dịch. Ngoài ra, sữa chua còn giúp làm dịu cổ họng và giảm viêm. Các vi khuẩn có lợi trong sữa chua có thể hỗ trợ cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh. Hướng dẫn sử dụng: Ăn một cốc sữa chua mỗi ngày để tăng cường hệ miễn dịch và làm dịu cổ họng.

Tỏi

Tỏi có đặc tính kháng khuẩn và kháng viêm mạnh mẽ, giúp hỗ trợ điều trị các bệnh viêm nhiễm, bao gồm viêm họng. Allicin trong tỏi là hợp chất có tác dụng làm giảm viêm và tiêu diệt vi khuẩn, giúp làm dịu cổ họng nhanh chóng. Hướng dẫn sử dụng: Nhai tỏi sống hoặc thêm tỏi vào các món ăn để giảm viêm họng hiệu quả.

Cam và các loại trái cây họ cam quýt

Cam chứa một lượng lớn vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch và giảm thiểu viêm nhiễm. Vitamin C còn giúp làm lành các mô bị tổn thương, trong đó có niêm mạc cổ họng. Các loại trái cây họ cam quýt như bưởi, quýt cũng có tác dụng tương tự. Hướng dẫn sử dụng: Uống nước cam hoặc ăn trái cây họ cam quýt mỗi ngày để bổ sung vitamin C và hỗ trợ điều trị viêm họng.

Lê

Lê là một loại trái cây mềm, mát và chứa nhiều nước, giúp làm dịu cổ họng bị viêm. Lê còn có tác dụng giảm ho và làm sạch đờm trong cổ họng, rất hữu ích khi bị viêm họng kèm theo ho. Hướng dẫn sử dụng: Ăn lê tươi hoặc ép lấy nước uống để làm dịu cổ họng và giảm ho.

Đu đủ

Đu đủ là loại trái cây rất giàu vitamin A và C, giúp làm lành các tổn thương trong cổ họng và tăng cường sức đề kháng. Đặc biệt, đu đủ có tác dụng làm dịu cổ họng, giảm đau và ho. Hướng dẫn sử dụng: Ăn đu đủ chín hoặc uống sinh tố đu đủ mỗi ngày để giảm viêm và tăng cường miễn dịch.

Rau xanh

Các loại rau xanh như rau cải, cải bó xôi, rau ngót… rất giàu vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường sức khỏe và hỗ trợ hệ miễn dịch. Rau xanh còn chứa chất xơ và các hợp chất chống viêm, giúp làm dịu cổ họng và giảm tình trạng sưng viêm. Hướng dẫn sử dụng: Ăn rau xanh trong các bữa ăn để bổ sung dưỡng chất và giảm viêm họng.

Nước muối ấm

Nước muối ấm là phương pháp đơn giản và hiệu quả giúp làm sạch cổ họng, giảm viêm và giảm ho. Nước muối có tác dụng kháng khuẩn, giúp làm sạch các tác nhân gây bệnh trong cổ họng, đồng thời giúp làm dịu và giảm sưng viêm. Hướng dẫn sử dụng: Súc miệng với nước muối ấm từ 2-3 lần mỗi ngày để giảm viêm họng.

Việc chọn đúng thực phẩm khi bị viêm họng là rất quan trọng. Các thực phẩm kể trên không chỉ giúp làm dịu cổ họng mà còn hỗ trợ tăng cường sức khỏe tổng thể. Hãy chú ý bổ sung những thực phẩm này trong chế độ ăn uống hàng ngày để giảm thiểu các triệu chứng viêm họng và hồi phục nhanh chóng. ​​

Viêm họng nên ăn gì? – Những thực phẩm nên kiêng

Sau khi đã tìm hiểu về những thực phẩm nên ăn khi bị viêm họng, việc biết được những thực phẩm cần tránh cũng rất quan trọng để đảm bảo quá trình hồi phục nhanh chóng. Nếu không cẩn thận, một số thực phẩm có thể làm tình trạng viêm họng trở nên trầm trọng hơn, gây đau rát và kích thích cổ họng. Dưới đây là những thực phẩm bạn cần kiêng khi bị viêm họng để tránh làm nặng thêm tình trạng bệnh.

Đồ ăn cay

Đồ ăn cay, đặc biệt là những món có nhiều ớt, có thể làm kích thích niêm mạc họng và gây đau rát, tăng cảm giác nóng rát. Các chất capsaicin trong ớt có thể làm gia tăng lưu lượng máu đến khu vực bị viêm, khiến tình trạng sưng viêm trở nên nghiêm trọng hơn. Hướng dẫn sử dụng: Tránh xa các món ăn cay, đặc biệt trong giai đoạn đầu khi viêm họng.

Đồ chiên rán

Đồ chiên rán chứa nhiều dầu mỡ và có thể gây kích ứng cổ họng khi ăn. Các thực phẩm này khó tiêu hóa và có thể gây viêm dạ dày, dẫn đến acid trào ngược lên họng, làm tình trạng viêm họng trở nên trầm trọng hơn. Hướng dẫn sử dụng: Hạn chế tiêu thụ các món ăn chiên rán hoặc nhiều dầu mỡ khi mắc bệnh viêm họng.

Đồ ăn lạnh

Đồ ăn lạnh như kem, nước đá hoặc các loại đồ uống lạnh có thể làm cho cổ họng cảm thấy tê buốt và làm tăng cảm giác khó chịu. Việc tiêu thụ thức ăn lạnh sẽ khiến cơ thể phải làm việc nhiều hơn để điều chỉnh nhiệt độ, gây áp lực lên cổ họng đã bị viêm. Hướng dẫn sử dụng: Hạn chế hoặc tránh xa đồ ăn lạnh trong quá trình bị viêm họng để giúp cổ họng nhanh lành.

Thực phẩm có chứa caffeine

Caffeine có thể làm giảm lượng nước trong cơ thể, dẫn đến tình trạng khô họng. Ngoài ra, caffeine còn có thể gây kích ứng dạ dày và tăng acid dạ dày, gây trào ngược và làm viêm họng thêm nặng. Hướng dẫn sử dụng: Tránh uống cà phê, trà đen và các thức uống chứa caffeine khi bị viêm họng.

Thực phẩm có tính axit

Các thực phẩm có tính axit như cam, chanh, dưa chua hoặc cà chua có thể làm kích ứng cổ họng, nhất là khi niêm mạc họng đã bị tổn thương. Axit từ những thực phẩm này có thể làm gia tăng cảm giác bỏng rát và khó chịu ở cổ họng. Hướng dẫn sử dụng: Tránh ăn hoặc uống các thực phẩm có tính axit trong khi bị viêm họng để không làm tổn thương thêm niêm mạc cổ họng.

Thực phẩm nhiều đường

Các thực phẩm chứa nhiều đường như bánh kẹo, đồ ngọt, hoặc nước ngọt có thể làm tăng độ nhầy trong cơ thể, khiến cổ họng trở nên khó chịu hơn. Đặc biệt, đường có thể kích thích vi khuẩn phát triển, làm trầm trọng thêm tình trạng viêm họng. Hướng dẫn sử dụng: Hạn chế ăn các món ngọt và nước ngọt để giảm tình trạng viêm và bảo vệ sức khỏe cổ họng.

Thịt đỏ

Thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu chứa nhiều chất béo và protein, khó tiêu hóa, gây áp lực lên dạ dày và làm tăng nguy cơ trào ngược axit. Điều này có thể làm kích ứng cổ họng và tăng mức độ viêm, khiến tình trạng bệnh trở nên tồi tệ hơn. Hướng dẫn sử dụng: Hạn chế ăn thịt đỏ trong giai đoạn bị viêm họng, thay vào đó chọn lựa các loại thịt dễ tiêu như gà, cá.

Rượu

Rượu có thể làm mất nước trong cơ thể, gây khô họng và tăng cảm giác rát. Đồng thời, rượu cũng có tính kích thích, khiến viêm họng trở nên nghiêm trọng hơn, đặc biệt khi uống trong giai đoạn bệnh. Hướng dẫn sử dụng: Tránh uống rượu trong thời gian bị viêm họng để tránh làm tăng mức độ viêm và khô họng.

Sữa và các sản phẩm từ sữa

Mặc dù sữa là nguồn cung cấp dinh dưỡng quan trọng, nhưng đối với một số người bị viêm họng, sữa có thể làm tăng độ nhầy trong cổ họng, gây khó thở và ho. Điều này đặc biệt đúng với các sản phẩm từ sữa có chứa đường và chất béo cao. Hướng dẫn sử dụng: Nếu bạn cảm thấy khó chịu khi ăn sữa, nên tạm thời ngừng sử dụng trong thời gian bị viêm họng.

Thực phẩm có nhiều gia vị

Các thực phẩm chứa gia vị mạnh như tỏi sống, hành tây, hay tiêu có thể làm kích thích niêm mạc họng và làm tăng cảm giác rát, khó chịu. Những thực phẩm này có thể gây kích ứng niêm mạc họng đã bị viêm, làm bệnh trở nên trầm trọng hơn. Hướng dẫn sử dụng: Tránh ăn các món ăn có gia vị mạnh trong giai đoạn bị viêm họng để tránh kích thích cổ họng.

Bánh mì và các sản phẩm từ bột mì

Các sản phẩm từ bột mì, đặc biệt là bánh mì, có thể làm khô họng và khiến tình trạng viêm họng trở nên tồi tệ hơn. Đặc biệt, các thực phẩm này khi ăn có thể tạo thành các vụn bột dễ gây cọ sát vào niêm mạc cổ họng, làm tổn thương thêm. Hướng dẫn sử dụng: Hạn chế ăn bánh mì và các sản phẩm từ bột mì trong thời gian bị viêm họng để giảm nguy cơ kích ứng.

Lưu ý quan trọng giúp cải thiện tình trạng viêm họng

Để hỗ trợ điều trị viêm họng, ngoài việc lựa chọn đúng thực phẩm, bạn cũng cần lưu ý một số yếu tố khác để cải thiện tình trạng bệnh hiệu quả. Dưới đây là những lưu ý quan trọng giúp bạn phục hồi nhanh chóng.

• Uống đủ nước: Việc duy trì cơ thể đủ nước là rất quan trọng để làm dịu cổ họng, giúp giảm đau và làm loãng đờm.
• Giữ ấm cơ thể: Đặc biệt là cổ họng, giúp ngăn ngừa viêm nhiễm lây lan.
• Sử dụng thuốc giảm đau: Nếu đau họng quá mức, có thể sử dụng thuốc giảm đau nhẹ theo chỉ định của bác sĩ.
• Nghỉ ngơi đầy đủ: Nghỉ ngơi giúp cơ thể có thời gian phục hồi và tăng cường sức đề kháng.

Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc điều trị viêm họng. Khi tìm hiểu viêm họng nên ăn gì, việc kết hợp các thực phẩm thích hợp và tránh xa các thực phẩm gây hại sẽ giúp cổ họng của bạn nhanh chóng hồi phục. ​​

Xem thêm

[CHUYÊN GIA TƯ VẤN] Cách chữa viêm họng, viêm amidan, giúp hơn 2000 người khỏi bệnh

[REVIEW] Hiệu quả bài thuốc tai mũi họng ĐỖ MINH ĐƯỜNG chứng minh qua phản hồi từ người bệnh