Các món ăn cho người xuất huyết dạ dày giúp hỗ trợ điều trị

Các món ăn được chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích người bị xuất huyết dạ dày nên tăng cường sử dụng trong thực đơn ăn uống hàng ngày là canh sứa hầm táo đỏ, bao tử heo hầm thịt rùa, cháo hạt kê,… Để hiểu rõ hơn về công dụng của các món ăn này và cách chế biến thì bạn hãy cùng tôi theo dõi bài viết dưới đây.

Xuất huyết dạ dày là tình trạng lớp niêm mạc dạ dày bị tổn thương và gây chảy máu bên trong lòng ống tiêu hóa. Đây là một dạng cấp cứu nguy hiểm, nếu không được can thiệp kịp thời sẽ khiến cơ thể mất máu nghiêm trọng và dẫn đến tử vong. Để quá trình điều trị xuất huyết dạ dày mang lại hiệu quả tốt nhất, bên cạnh việc dùng thuốc Tây y thì người bệnh cũng nên chú trọng vào việc bồi bổ cơ thể sau cấp cứu thông qua chế độ ăn uống. Cách này sẽ có công dụng hỗ trợ làm lành tổn thương tại niêm mạc dạ dày để ngăn ngừa bệnh tái phát, đồng thời giúp người bệnh phục hồi sức khỏe.

Các món ăn dành cho người bị xuất huyết dạ dày

Dạ dày là cơ quan có vai trò tiêu hóa thức ăn, vì vậy các loại thực phẩm mà chúng ta nạp cho cơ thể hàng ngày đều có ảnh hưởng trực tiếp đến dạ dày. Nếu người bệnh không có chế độ ăn uống khoa học sẽ khiến quá trình hồi phục diễn ra kéo dài, thậm chí là khiến tình trạng bệnh trở nên tồi tệ hơn.

Khi bị xuất huyết dạ dày, nếu không biết nên ăn gì để hỗ trợ điều trị bệnh thì bạn nên đến gặp chuyên gia dinh dưỡng để được hướng dẫn lên thực đơn ăn uống khoa học. Dưới đây là một số món ăn có công dụng hỗ trợ điều trị  xuất huyết dạ dày và cách chế biến mà chúng tôi tổng hợp được bạn có thể tham khảo:

1. Cháo gạo nếp và nho khô

Cháo gạo nếp nấu nho khô là món ăn loãng rất dễ tiêu hóa và đặc biệt tốt đối với những bệnh nhân bị xuất huyết dạ dày. Thành phần dưỡng chất của các nguyên liệu bên trong món ăn này khi đi vào cơ thể sẽ có công dụng bổ tỳ vị và hỗ trợ làm lành tổn thương ở lớp niêm mạc do bệnh gây ra. Dưới đây là hướng dẫn chế biến món ăn để sử dụng bạn có thể tham khảo:

SỰ THẬT về hiệu quả đẩy lùi bệnh trào ngược tại Nhất Nam Y Viện

Nhất Nam Y Viện hiện đang là địa chỉ chữa trào ngược dạ dày uy tín hàng đầu nhờ ghi dấu ấn với phương pháp chữa bệnh độc đáo. XEM NGAY

Xem ngay

– Nguyên liệu:

• 100 gram gạo nếp
• 100 gram nho khô
• Đường cát

– Cách chế biến:

• Gạo nếp đem đi vo với nước để làm sạch bụi bẩn bám xung quanh, sau đó cho vào nồi cùng với lượng nước vừa đủ.
• Bắc nồi lên bếp đun trên lửa cho cho đến khi sôi thì vặn nhỏ lửa lại, tiếp tục nấu cho đến khi hạt gạo nở và chín mềm thì cho nho khô vào.
• Nấu cho đến khi tất cả nguyên liệu đều chín thì cho một ít đường trắng vào, trộn đều lên cho hết rồi tắt bếp.
• Chia món ăn này thành hai phần để sử dụng vào bữa ăn sáng và bữa xế chiều. Để mang lại hiệu quả tốt nhất thì bạn nên ăn cháo khi còn nóng.

2. Cháo hạt kê hỗ trợ điều trị xuất huyết dạ dày

Ghi chép Tài liệu y học cổ truyền cho biết, hạt kê là thực phẩm có tính hàn và vị ngọt, nếu bạn tăng cường sử dụng sẽ có công dụng thanh nhiệt giải độc và bổ huyết. Đồng thời, cháo hạt kê còn là món ăn chứa rất nhiều vitamin cần thiết đối với sức khỏe nói chung và hệ tiêu hóa nói riêng. Đối với bệnh nhân bị xuất huyết dạ dày, nếu ăn cháo hạt kê thường xuyên còn có công dụng đẩy lùi các triệu chứng khó chịu do bệnh gây ra như đau bụng, đầy bụng, buồn nôn,…. Dưới đây là cách chế biến món cháo hạt kê bạn có thể tham khảo:

– Nguyên liệu:

• 200 gram hạt kê
• 200 gram đậu phộng
• 100 gram đậu đỏ
• Đường phèn

– Cách chế biến:

• Tất cả các nguyên liệu trên đem đi rửa sạch, sau đó cho vào nồi nước ngâm qua đêm.
• Sáng hôm sau vớt tất cả ra rồi cho vào nồi cùng với lượng nước vừa đủ, bắc nồi lên bếp ninh trên lửa nhỏ.
• Ninh cho đến khi cháo chín mềm thì cho một ít đường phèn vào, đợi cho đường phèn tan hết thì tắt bếp.
• Người bị xuất huyết dạ dày nên ăn món cháo hạt kê khi còn nóng để có thể mang lại hiệu quả tốt nhất.

3. Trứng gà hấp ngó sen tốt cho dạ dày

Một trong những món ăn có công dụng hỗ trợ điều trị bệnh xuất huyết dạ dày khá tốt đó là trứng gà hấp ngó sen. Thành phần dưỡng chất trong món ăn này nếu đi vào dạ dày sẽ giúp làm tan huyết bầm, giảm đau và cầm máu. Cách chế biến món ăn này khá đơn giản, bạn có thể thực hiện theo hướng dẫn bên dưới đây:

– Nguyên liệu:

• 1 quả trứng gà
• 10 gram ngó sen tươi
• 3 gram bột tam thất
• Gia vị vừa đủ

– Cách chế biến:

• Ngó sen đem đi rửa sạch để loại bỏ hoàn toàn bụi bẩn bám xung quanh, sau đó cho vào chậu nước muối loãng ngâm khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo.
• Dùng dao cắt ngó sen thành khúc ngắn, cho vào máy sinh tố xay nhuyễn rồi vắt lấy nước cốt.
• Đập trứng ra bát, cho nước ngó sen, bột tam thất và một ít gia vị vào bát rồi đánh đều lên.
• Tiếp đó đem hỗn hợp trên đi hấp cách thủy khoảng 15 phút, khi trứng chín thì lấy ra ăn chung với cơm ngay khi còn nóng.

4. Sứa biển nấu với táo tàu

Sứa biển nấu táo tàu là món ăn bài thuốc có khả năng hỗ trợ điều trị xuất huyết dạ dày rất tốt người bệnh không nên bỏ qua. Nếu bạn thường xuyên bổ sung món ăn này vào thực đơn ăn uống hàng ngày sẽ có tác dụng khắc phục các triệu chứng khó chịu do bệnh gây ra như giảm đau, cầm máu,… Bạn có thể chế biến món ăn này để sử dụng theo hướng dẫn bên dưới đây:

– Nguyên liệu:

• 500 gram táo tàu
• 500 gram sứa biển tươi
• 250 gram đường đỏ

– Cách chế biến:

• Sứa biển và táo tàu đem đi rửa sạch để loại bỏ hết tạp chất bám xung quanh, sau đó vớt ra để cho ráo nước.
• Tiếp đó cho táo tàu, sứa biển và đường đỏ vào nồi cùng với lượng nước vừa đủ. Bắc nồi lên bếp nấu trên lửa to đến khi sôi lên thì hạ nhỏ lửa lại.
• Tiếp tục nấu cho đến khi nước cô đặc lại thì bạn có thể tắt bếp. Chia món ăn này thành 2 phần và sử dụng hết trong ngày.

5. Cầm máu bằng món bao tử heo nấu thịt rùa

Bao tử heo là món ăn bài thuốc có khả năng hỗ trợ điều trị xuất huyết dạ dày do viêm loét dạ dày tá tràng gây ra. Thành phần dược tính bên trong món ăn này khi đi vào tỳ vị sẽ giúp đẩy lùi triệu chứng đau nhức, ngăn chặn chảy máu tiếp tục diễn ra và cải thiện chức năng của cơ quan này. Đồng thời, bao tử heo nấu thịt rùa còn là món ăn có tác dụng bồi bổ cơ thể và kích thích lưu thông khí huyết.

– Nguyên liệu:

• 300 gram bao tử heo
• 500 gram thịt rùa
• Gia vị vừa đủ

– Cách chế biến:

• Bao tử heo đem đi rửa sạch qua nhiều lần nước, sau đó ngâm vào nước muối loãng để sát khuẩn và khử mùi hôi.
• Sau 15 phút vớt bao tử heo ra rửa sạch lại một lần nữa, để cho ráo nước rồi dùng dao thái thành miếng nhỏ vừa ăn.
• Thịt rùa đem đi rửa sạch, sau đó cũng đem đi thái nhỏ.
• Bắc nồi lên bếp, cho một ít dầu ăn và hai nguyên liệu trên vào xào xơ. Khi thịt rùa và bao tử heo săn lại thì đổ nước vào cho ngập rồi đậy nắp lại.
• Đun cho nước sôi lên thì vặn nhỏ lửa lại, hầm cả hai nguyên liệu trên khoảng 45 phút cho đến khi chín mềm thì nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
• Người bệnh nên sử dụng món bao tử heo hầm thịt rùa ngay khi còn nóng chung với cơm trắng.

6. Thịt bò nấu thảo quả

Nếu không biết ăn gì khi bị xuất huyết dạ dày thì bạn có thể chế biến món thịt bò nấu thảo quả để sử dụng. Thành phần dưỡng chất bên trong thịt bò và thảo quả có tác động rất tốt đến sức khỏe, đồng thời chúng còn kích thích làm lành tổn thương bên trong dạ dày do viêm loét gây ra. Dưới đây là cách chế biến món thịt bò nấu thảo quả bạn có thể tham khảo:

– Nguyên liệu:

• 200 gram thịt bò
• 6 gram thảo quả
• Gia vị vừa đủ

– Cách thực hiện:

• Thịt bò đem đi rửa sạch, vớt ra để cho ráo nước rồi thái thành lát mỏng vừa ăn.
• Cho thịt bò vào nồi cùng với thảo quả đã chuẩn bị, đổ nước vào cho ngập hết thịt thì bắc lên bếp nấu trên lửa nhỏ.
• Nấu cho đến khi món ăn chín mềm thì tắt bếp và sử dụng chung với cơm trắng ngay khi còn nóng.

7. Cá diếc hầm – món ăn hỗ trợ điều trị xuất huyết dạ dày

Cá diếc hầm cũng là món ăn có công dụng hỗ trợ điều trị các bệnh lý về dạ dày rất tốt. Nếu người bị bệnh xuất huyết dạ dày thường xuyên sử dụng món ăn này sẽ có tác dụng giảm bớt cơn đau ở dạ dày, đồng thời bổ sung thêm dưỡng chất hỗ trợ làm lành tổn thương do bệnh gây ra. Bạn có thể chế biến món ăn này để sử dụng theo hướng dẫn bên dưới đây:

– Nguyên liệu:

• 1 con cá diếc tươi
• Quất bì
• Gừng tươi

– Cách thực hiện:

• Cá diếc sau khi mua về đem đi mổ bụng và làm sạch ruột. Sau đó rửa sạch cá qua nhiều lần nước rồi để để cho ráo.
• Gừng và quất bì đem đi rửa sạch, băm nhuyễn rồi nhét hết vào trong bụng cá.
• Cho cá vào nồi cùng với lượng nước vừa đủ, bắc nồi lên bếp đun cho đến khi cá chín nhừ thì tắt bếp.
• Nên sử dụng món ăn này khi còn nóng và lúc bụng đang đói để mang lại hiệu quả tốt nhất.

8. Thịt nạc nấu nấm rơm

Thịt nạc nấu nấm rơm là một trong những món ăn có khả năng hỗ trợ điều trị bệnh xuất huyết dạ dày rất tốt được chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng. Nếu người bệnh thường xuyên sử dụng món ăn này sẽ mang lại hiệu quả giảm đau, bồi bổ cơ thể và cải thiện chức năng hệ tiêu hóa. Cách chế biến món thịt nạc nấu nấm rơm khá đơn giản, dưới đây là hướng dẫn thực hiện:

– Nguyên liệu:

• 100 gram thịt nạc
• 100 gram nấm rơm
• Gia vị vừa đủ

– Cách thực hiện:

• Thịt nạc đem đi rửa sạch với nước, thái thành miếng nhỏ vừa ăn rồi cho vào bát ướp với một ít gia vị.
• Nấm rơm cắt bỏ phần gốc, đem đi rửa sạch rồi vớt ra để cho ráo.
• Cho thịt lợn và nấm rơm vào nồi cùng với lượng nước vừa đủ, bắc nồi lên bếp ninh cho đến khi thịt chín thì nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
• Múc món ăn ra bát và sử dụng ngay khi còn nóng, bạn có thể ăn không hoặc ăn với cơm đều được.

Sử dụng bài thuốc Đông y Nhất Nam Bình Vị Khang – Hiệu quả tối đa cho người xuất huyết dạ dày

Ngoài việc chú ý bổ sung các món ăn nhằm bồi bổ cơ thể, bệnh nhân xuất huyết dạ dày vẫn nên tham khảo những bài thuốc mang hiệu quả điều trị cao để nhanh chóng phục hồi chức năng dạ dày. 

Hiện nay có một bài thuốc Đông y tên là Nhất Nam Bình Vị Khang đang được đa số các bệnh nhân tin dùng và chia sẻ rất nhiều những năm gần đây bởi nhiều ưu điểm đột phá trong điều trị các bệnh dạ dày, đặc biệt là xuất huyết dạ dày. Không giống những bài thuốc Đông y thông thường, để chứng minh hiệu quả thực tế, Nhất Nam Bình Vị Khang có số liệu kiểm nghiệm lâm sàng cụ thể với hơn 10.000 “nhân chứng sống”:

Qua số liệu kiểm nghiệm được cung cấp bởi Viện NC & PT Y dược cổ truyền dân tộc,  không thể phủ nhận hiệu quả điều trị của Nhất Nam Bình Vị Khang cao hơn hẳn những bài thuốc thông thường. Có 97,6% bệnh nhân hết hoàn toàn triệu chứng, phục hồi chức năng dạ dày sau 1-2 tháng tuân thủ phác đồ điều trị.

Không phải tự nhiên bài thuốc này lại có hiệu quả vượt trội như vậy là nhờ vào công thức ưu việt cùng thành phần dược liệu đặc trị, an toàn cho sức khỏe. 

Công thức 3 trong 1 từ Thái Y Viện điều trị CHUYÊN SÂU

Nhất Nam Bình Vị Khang có công thức độc đáo thừa kế trên tinh hoa của bài thuốc cổ phương chữa đau dạ dày cho vua Tự Đức của Thái Y Viện triều Nguyễn. Sau một thời gian dành hết tâm huyết nghiên cứu, cải tiến bài thuốc, Tiến sĩ Bác sĩ Nguyễn Thị Vân Anh – chuyên gia có hơn 40 năm kinh nghiệm điều trị dạ dày cùng các cộng sự đã phát triển phương thuốc cổ thành 4 bài thuốc nhỏ Nhất Nam Bình Vị Khang. 

Những bài thuốc này đã tiếp thu tiến bộ của y học hiện đại, có tác dụng điều trị chuyên sâu – tận gốc căn nguyên gây bệnh dựa trên công thức 3 trong 1:

• Cung cấp dinh dưỡng cho Can – Tỳ – Vị, bồi bổ dạ dày, cải thiện tiêu hóa, loại trừ vĩnh viễn các triệu chứng viêm loét, xuất huyết dạ dày
• Giảm đau, tiêu viêm, thải độc, làm lành các vết loét, cân bằng vi khuẩn Hp, trung hòa axit dịch vị
• Giảm tấn công – Tăng bảo vệ dạ dày, nâng cao sức đề kháng, phòng chống ung thư dạ dày

Xem thêm: Có nên chữa đau dạ dày bằng Đông Y? Hé lộ bài thuốc Nhất Nam Bình Vị Khang xóa bỏ đau dạ dày chỉ sau 45 ngày

Hội tụ hơn 30 dược liệu vàng đạt chuẩn GACP – WHO 

Nhất Nam Bình Vị Khang có thành phần kết hợp hơn 30 vị thảo dược quý từng được sử dụng trong nhiều bài thuốc của Thái Y Viện triều Nguyễn cung tiến lên vua chúa. 

Bên cạnh giá trị hoạt chất cao, các chuyên gia cũng đặc biệt chú trọng đến tính an toàn của các vị thuốc. 100% dược liệu đều phải đảm bảo quy trình tuyển chọn, nuôi trồng và sản xuất nghiêm ngặt đạt tiêu chuẩn GACP – WHO đảm bảo các yếu tố: không chất bảo quản, không tác dụng phụ và không nhờn thuốc.

Xem thêm: TS.BS Vân Anh phân tích cơ chế của bài thuốc Nhất Nam Bình Vị Khang

Chính vì sở hữu nhiều ưu điểm vàng và hiệu quả điều trị vượt trội nên từ khi ra mắt và được ứng dụng vào khám chữa bệnh, Nhất Nam Bình Vị Khang đã được rất nhiều bệnh nhân chia sẻ và nhận xét tốt, cũng như nhận được sự quan tâm, khen ngợi của các kênh báo chí uy tín.

Xem thêm: Nhất Nam Bình Vị Khang hiệu quả ra sao? Chi phí bao nhiêu?(Review chi tiết)

Bài thuốc Nhất Nam Bình Vị Khang hiện tại đang được ứng dụng độc quyền tại Nhất Nam Y Viện – đơn vị hàng đầu cả nước về điều trị các bệnh dạ dày. Độc giả có thể tìm hiểu thêm về bài thuốc Nhất Nam Bình Vị Khang qua các thông tin sau:

• Tại Hà Nội: Biệt thự 16, Ngõ 168 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy | Hotline: 02485851102 – 0928421102
• Tại Hồ Chí Minh: Số 3, đường 34, Phường An Khánh, Tp. Thủ Đức, | Hotline: 0927691102 – 02862791102
• Website:  www.nhatnamyvien.com

• Facebook: Nhất Nam Y Viện

ĐẶT LỊCH KHÁM VỚI TS.BS CKII NGUYỄN THỊ VÂN ANH 

Trên đây là các món ăn có công dụng hỗ trợ điều trị xuất huyết dạ dày rất tốt, bạn có thể tham khảo và đưa vào thực đơn ăn uống của người bệnh. Để quá trình điều trị bệnh có thể mang lại hiệu quả tốt nhất, bạn nên dùng các món ăn này kết hợp với uống thuốc đặc trị theo đơn kê của bác sĩ chuyên khoa.

Có thể bạn quan tâm:

• Viêm dạ dày HP – Muốn trị khỏi, cần kiên trì
• Nóng rát thượng vị – khó chịu do đâu? Cách giảm nhanh

XEM NGAY

Lộ diện đơn vị điều trị viêm loét HP bằng bài thuốc của vua Tự Đức được báo chí giới thiệu

Giải đáp: Tiến sĩ – Bác sĩ Nguyễn Thị Vân Anh chữa bệnh dạ dày có tốt không? Người trong cuộc nói gì?