Bệnh nhân viêm loét dạ dày có nên uống sữa và ăn sữa chua?
Nội dung bài viết
“Bị viêm loét dạ dày có nên uống sữa và ăn sữa chua? Tôi vốn là đứa nghiện sữa và các sản phẩm từ sữa. Nhưng từ nhiều tuần nay, dạ dày của tôi có dấu hiệu bị viêm đau. Nhiều người nói uống sữa và ăn sữa chua làm gia tăng cơn đau và vết loét dạ dày. Không biết thực hư thế nào? Rất mong được tư vấn.” (Nguyễn Hà, 28 tuổi, Hà Tĩnh)
Viêm loét dạ dày có nên uống sữa và ăn sữa chua không?
Nguyễn Hà thân mến, viêm loét dạ dày là tình trạng niêm mạc dạ dày bị bào mòn làm cho lớp mô bên dưới bị lộ ra khiến người bệnh bị đau bụng vùng thượng vị, ợ hơi, ợ nóng, mất ngủ hay rối loạn tiêu hóa.
Việc bổ sung các loại thực phẩm tốt cho dạ dày từ sớm là cách tốt để phòng ngừa và hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày. Vậy viêm loét dạ dày có nên uống sữa và ăn sữa chua?
Bệnh viêm loét dạ dày có nên uống sữa không?
Nhiều nguồn tin cho rằng, người bị viêm loét dạ dày không nên uống sữa. Đây là thông tin sai lệch đã được các chuyên gia về dinh dưỡng và tiêu hóa kiểm chứng.
Cụ thể, sữa được xem là thức uống bổ dưỡng với cơ thể ở mọi lứa tuổi. Thành phần của sữa chua nhiều vitamin, chất khoáng, protein… giúp bồi bổ cơ thể, đẩy lùi, tiêu diệt các vi khuẩn viêm nhiễm tại niêm mạc dạ dày, từ đó tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
Sữa còn chứa nhiều axit lactic là chất có tác dụng kích thích sự hoạt động của nhu động ruột, tiêu diệt sự phát triển của vi khuẩn HP (Helicobacter Pylori) – nguyên nhân gây viêm loét dạ dày hàng đầu. Vì thế, người bị viêm loét dạ dày nên uống sữa.
Bị viêm loét dạ dày có nên ăn sữa chua không?
Sữa chua là nguồn thực phẩm dinh dưỡng tốt cho người bị viêm loét dạ dày. Bởi vì:
- Thành phần sữa chua chứa nhiều lactobacillus acidophilus giúp cân bằng vi khuẩn trong đường tiêu hóa, hạn chế sự phát triển vi khuẩn H.Pylori làm hại dạ dày.
- Axit lactic trong sữa chua tác dụng với canxi cazeinat tạo ra axit cazeinic và canxi lactat giúp kiềm chế sự phát triển của vi khuẩn, thúc đẩy hoạt động của hệ tiêu hóa.
- Vi khuẩn lên men trong sữa chua kết hợp với một số dưỡng chất khác tạo nên enzym proteaza thủy phân protein thành các axit amin nhằm kìm chế sự phát triển của vi khuẩn gây men thối trong ruột.
- Kháng sinh tự nhiên interferon gamma được sinh ra bởi một số vi khuẩn có lợi trong sữa chua giúp đường ruột chống lại các tác nhân gây bệnh, từ đó tăng cường hệ miễn dịch.
Nghiên cứu cho thấy, việc sử dụng sữa chua đúng cách và trong thời gian dài giúp người giảm nồng độ cholesterol trong máu và hạ huyết áp, hỗ trợ giảm cân, đẹp da, tăng cường hệ miễn dịch và đặc biệt là tốt cho hệ tiêu hóa.
Do đó, sữa chua không có hại cho dạ dày, mà còn có tác dụng bảo vệ niêm mạc dạ dày, chống lại bệnh tật.
Tuy nhiên, các bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa khuyến cáo, sữa và sữa chua tốt cho người bị viêm loét dạ dày nhưng cần được dùng đúng cách. Việc lạm dụng hoặc dùng sai cách các loại thực phẩm này có thể gây phản ứng ngược, khiến bệnh tình ngày càng trầm trọng hơn.
Viêm loét dạ dày uống sữa và ăn sữa chua sao cho đúng cách?
Khi sử dụng sữa và sữa chua hỗ trợ điều trị và phòng ngừa viêm loét dạ dày, người bệnh cần lưu ý:
Về sữa tươi
Sữa tươi là nguồn dinh dưỡng quý giá cho sức khỏe. Thế nhưng, thói quen uống sữa tùy tiện có thể gây hại cho cơ thể.
Dưới đây là một số lưu ý để dùng sữa đúng cách:
Lượng sữa tươi cần thiết: Khả năng hấp thụ dinh dưỡng của cơ thể đối với mỗi loại thực phẩm có sự khác biệt nhất định.
Việc dùng thiếu hay thừa đều gây ảnh hưởng không tốt đến cơ thể. Lượng sữa trong ngày nên chia nhỏ thành 2 – 3 lần/ngày.
- Với người lớn: Nên uống 200ml/ngày
- Với trẻ em: Nên uống 150ml/ngày
Thời gian uống sữa tươi: Chúng ta có thể uống sữa vào mọi thời điểm trong ngày, nhưng tốt nhất là nên uống 30 phút trước khi ngủ.
Thành phần sữa chứa nhiều Trytophan, một axit amin cần thiết để sản xuất ra các chất kích thích giấc ngủ là serotonin và melatonin. Uống sữa trước khi đi ngủ giúp cơ thể điều hòa giấc ngủ, ngủ sâu và ngon giấc hơn.
Lưu ý: Tuyệt đối không uống sữa khi đói vì có thể gây đau dạ dày. Trước khi uống sữa, bạn nên ăn một chút bánh mỳ, ngũ cốc hoặc cơm… để giúp lượng canxi trong sữa hấp thụ tốt hơn.
Lưu ý khi đun sữa tươi: Nhiều người thường có quan niệm đun sôi sữa trước khi dùng nhằm khử trùng, diệt khuẩn đối đa. Tuy nhiên, đây là quan niệm sai lầm.
Việc đun sữa sẽ khiến thành phần lactose bên trong sữa bị biến đổi chất, các chất này có thể dẫn tới ung thư. Đồng thời, khi đun sữa, canxi trong sữa sẽ gây hiện tượng phosphate lắng sâu khiến đường ruột khó hấp thụ và tiêu hóa, từ đó gia tăng nguy cơ đau, viêm loét dạ dày.
Thực phẩm không nên ăn kèm với sữa: Bạn không nên uống sữa kết hợp với một số loại thực phẩm sau vì dễ gây hại cho cơ thể:
- Sữa và nước hoa quả: Protein trong sữa khi gặp axit có trong các loại trái cây như cam, chanh… sẽ gây phản ứng kết tủa, khó tiêu, ảnh hưởng chức năng đường ruột.
- Sữa và trà xanh: Trà xanh chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng lại đẩy nhanh quá trình đào thải canxi trước khi cơ thể kịp hấp thụ, khiến tác dụng của sữa chữa viêm loét dạ dày biến mất.
- Sữa tươi và thuốc: Tuyệt đối không dùng sữa thay thế nước lọc để uống thuốc vì nó có thể gây biến đổi thành phần thuốc, từ đó gây hại cơ thể.
Ai không nên uống sữa: Sữa giúp cải thiện đáng kể tình trạng viêm loét dạ dày, nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng loại thực phẩm này. Cụ thể:
- Người bị thiếu máu do thiếu sắt
- Người bị dị ứng sữa
- Người sau phẫu thuật ổ bụng
- Không dung nạp đường trong sữa
- Bị bị viêm, trào ngược dạ dày
- Người có lượng chì trong cơ thể ở mức cao
- Người bị hội chứng kích thích đường ruột
- Người bị sỏi thận
Về sữa chua
Việc ăn quá nhiều sữa chua có thể khiến dạ dày tăng tiết dịch axit làm tình trạng viêm loét trở nên nghiêm trọng hơn:
Ăn sữa chua thế nào cho đúng cách:
- Tuyệt đối không ăn sữa chua khi bụng đói do dễ gây kích thích niêm mạc dạ dày
- Chỉ nên ăn 250 – 500g sữa chua/ngày để tránh gây tăng cân
- Nên ăn sữa chua 1 – 2 tiếng sau khi ăn bữa chính
- Không ăn kèm sữa chua cùng các đồ dầu mỡ vì có thể gây rối loạn tiêu hóa
- Không hâm nóng sữa chua vì có thể khiến lợi khuẩn bị tiêu diệt
- Không ăn sữa chua quá lạnh, chỉ ăn ở nhiệt độ vừa phải
- Trẻ dưới 10 tuổi cần ăn sữa chua chuyên dụng, không dùng chung sữa chua của người lớn
Ai không nên ăn sữa chua:
- Người bị trào ngược dạ dày, mắc hội chứng kích thích đường ruột
- Trẻ em dưới 1 tuổi không nên ăn sữa chua.
- Người bị tiểu đường, viêm gan, viêm tụy, sơ cứng động mạch…
Khi lựa chọn sữa chua, người bệnh nên lưu ý:
- Đọc kỹ thành phần có trong sữa chua
- Lựa chọn sữa chua ít đường phụ gia nhất
- Nên chọn sữa chua có nguồn gốc từ Hy Lạp
- Sữa chua hữu cơ tốt cho sức khỏe
- Sữa chua ít béo, nhiều béo đều tốt cho sức khỏe
- Chỉ số probiotics có trong sữa chua
Trên đây là một số thông tin về vấn đề viêm loét dạ dày có nên uống sữa và ăn sữa chua không. Viêc sử dụng sữa và sữa tươi đúng cách tốt cho cơ thể, nhưng chỉ có tác dụng hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày.
Nếu nhận thấy các dấu hiệu bất thường của niêm mạc dạ dày trong suốt thời gian dài, người bệnh không nên chủ quan, hãy chủ động tới các cơ sở y tế chuyên khoa để được thăm khám điều trị đúng cách.
Sử dụng Nhất Nam Bình Vị Khang – Bài thuốc ĐẶC TRỊ viêm loét dạ dày từ NAM DƯỢC TIẾN VUA [ĐÃ KIỂM CHỨNG]
Thay vì chỉ phụ thuộc vào chế độ ăn uống, người bệnh viêm loét dạ dày có thể tham khảo sử dụng kết hợp cùng bài thuốc ĐẶC TRỊ bệnh Nhất Nam Bình Vị Khang của Nhất Nam Y Viện. Bài thuốc có khả năng xử lý viêm loét AN TOÀN – TẬN GỐC – BỀN VỮNG hiệu quả SỐ 1 tính tới thời điểm hiện tại.
Không giống như bài thuốc Đông y truyền thống, Nhất Nam Bình Vị Khang được nghiên cứu từ bài thuốc bí truyền chữa dạ dày của Vua Tự Đức. Đồng thời bài thuốc trải qua quá trình kiểm nghiệm lâm sàng nghiêm ngặt từ Hội đồng chuyên môn của Viện NC & PT Y dược dân tộc trước khi đưa vào ứng dụng
Trên thực tế, hiệu quả của Nhất Nam Bình Vị Khang đã được hơn 35.000 bệnh nhân tin dùng trong nhiều năm qua với tỷ lệ 96,7% bệnh nhân khỏi bệnh hoàn toàn, không tái phát chỉ sau 1 – 3 tháng sử dụng.
Làm nên hiệu quả VƯỢT TRỘI – BỀN VỮNG này chính là sự kết hợp của 30 vị thảo dược theo tỷ lệ vàng theo cơ chế “kiềng ba chân”:
- LOẠI BỎ TRIỆU CHỨNG: Thành phần thuốc có tác dụng tiêu diệt các vi khuẩn gây viêm loét, giảm nhanh các triệu chứng đau khó chịu, cân bằng dịch vị.
- BẢO VỆ CHỨC NĂNG DẠ DÀY: Các vị thuốc bồi bổ, nuôi dưỡng Tỳ – Vị giúp lưu thông khí huyết, cải thiện hệ miễn dịch để dạ dày khỏe mạnh hơn.
- NGĂN CHẶN TÁI PHÁT: Ổn định nhu động, tăng sức đề kháng dạ dày, loại bỏ các triệu chứng viêm để ngăn vi khuẩn gây bệnh phát triển.
Không chỉ vậy, Nhất Nam Bình Vị Khang còn sở hữu nhiều ưu điểm VƯỢT TRỘI điều trị bệnh dạ dày như:
- Kết hợp nghiên cứu và kiểm nghiệm bởi YHHĐ
- Liệu trình cá nhân hóa theo từng giai đoạn
- Sử dụng 30 vị thuốc nam dược tiến vua đạt chuẩn chất lượng GACP – WHO, loại bỏ độc tố gây hại cho cơ thể.
XEM NGAY: Ts.Bs Nguyễn Thị Vân Anh Phân Tích Cơ Chế Bệnh Viêm Loét HP Dạ Dày Và Cách Điều Trị Bằng Đông Y
Nhất Nam Bình Vị Khang chữa viêm loét dạ dày an toàn cho mọi đối tượng bệnh từ trẻ em, người cao tuổi, phụ nữ sau sinh đều có thể yên tâm sử dụng. Hiệu quả trên đã được nhiều người bệnh review đánh giá trên các diễn đàn sức khỏe.
Xem thêm: Kiểm chứng hiệu quả chữa viêm loét dạ dày của Nhất Nam Bình Vị Khang từ người trong cuộc?
Nhiều bài báo đã như Tiền phong, Gia Đình, Lao Động đã nhận định bài thuốc chính là bước đột phá chữa viêm loét dạ dày mà người bệnh đang tìm kiếm.
Hiện nay, người bệnh có thể tìm hiểu và đặt mua Nhất Nam Bình Vị Khang trực tiếp tại Nhất Nam Y Viện hoặc liên hệ qua số hotline để được bác sĩ hỗ trợ tư vấn:
Tại Hà Nội: Biệt thự 16, Ngõ 168 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy– Hotline: (024) 8585 1102 – 0928 42 1102
Tại Hồ Chí Minh: Số 3, đường 34, An Khánh, Tp. Thủ Đức – Hotline: 02862791102
Website: www.nhatnamyvien.com
Facebook: Nhất Nam Y Viện
Email: lienhe@nhatnamyvien.com
Click đọc ngay:
- Bị viêm loét dạ dày ăn chuối được không? Lợi hay hại?
- Top 10 cây thuốc nam chữa đau dạ dày hiệu quả nhất
- 8 cách chữa đau dạ dày tại nhà hiệu quả nhất
- Viêm dạ dày cấp nên ăn gì kiêng gì để điều trị dứt điểm từ sớm
- Nhất Nam Y Viện – Địa chỉ chữa đau dạ dày uy tín HÀNG ĐẦU
- [GIẢI ĐÁP] TS.BS Nguyễn Thị Vân Anh chữa đau dạ dày khỏi có TỐT không?
XEM NGAY
Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!